چه چیزی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد؟ - وبلاگ ورامین

به گزارش وبلاگ ورامین، بیشتر افراد می دانند که اقدامات خاصی وجود دارد که می توانند برای محافظت از خود در برابر انواع مختلف سرطان انجام دهند.

به گزارش ایسنا، به نقل از هلث نیوز، به طور گسترده شناخته شده است که اجتناب از سیگار احتمال ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد، غربالگری های پیشگیرانه می توانند شانس ابتلا به سرطان را کاهش دهند و معاینه منظم پوست نیز می تواند با تشخیص زودهنگام بیماری از شما در برابر جدی ترین عواقب سرطان پوست محافظت کند و امکان درمان به موقع را فراهم کند.

امی کیمبرلین، متخصص مراقبت و آموزش دیابت و سخنگوی آموزشگاه تغذیه و رژیم غذایی در میامی اظهار کرد: رژیم غذایی سالم می تواند به محافظت در برابر سرطان یاری کند.

در حالی که هیچ ماده غذایی به تنهایی از هر نوع سرطان محافظت نمی نماید، نتایج تحقیقات نشان می دهد که لیست غذا های ضد سرطان به شدت به سمت غذا های گیاهی متمایل است.

کیمبرلین مصرف پنج وعده یا بیشتر در روز از غذا های گیاهی و مصرف روزانه 30 گرم فیبر را توصیه می نماید. این ایده خوبی است که در هر وعده غذایی یک یا ترکیبی از میوه و حبوبات، غلات کامل و سبزی های غیر نشاسته ای داشته باشید.

وی می گوید: رژیم غذایی متعادل و متنوع خطر ابتلا به سرطان را بیش از هر غذای خاصی کاهش می دهد.

مهم ترین مواد غذایی ضد سرطان توت ها، بروکلی و سایر سبزیجات چلیپایی حاوی کاروتنوئیدها، قهوه، زیره، سیر، حبوبات، قارچ، روغن زیتون، گوجه فرنگی و غلات کامل هستند.

محققان بیان کردند: ارتباط بین مصرف بیشتر قارچ و خطر کمتر سرطان، به ویژه سرطان سینه، ممکن است نشان دهنده نقش محافظتی بالقوه قارچ در رژیم غذایی باشد.

کیمبرلین گفت که گوجه فرنگی حاوی لیکوپن، کاروتنوئیدی است که با سرطان مبارزه می نماید و رنگ قرمز به گوجه فرنگی می دهد؛ مهم است که به خاطر داشته باشید که باید گوجه فرنگی را بپزید تا لیکوپن آزاد گردد.